Dans cette leçon, nous allons voir un type de vocabulaire très courant : les contenants (un pot, une bouteille, une boîte…) et les quantités (une tranche, une gousse, une grappe…). Ces mots sont très utilisés pour parler des aliments et des produits du quotidien. Vous découvrirez aussi quelles associations de mots sont les plus naturelles en français : une tranche de pain, un filet de poisson, etc.
SOMMAIRE
- Que sont les contenants et les quantités en français ?
- Exemples de contenants en français
- Exemples de quantités en français
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1. Que sont les contenants et les quantités en français ?
Un contenant est un objet qui sert à contenir un produit : une bouteille, un pot, une boîte, un tube, etc. Chaque produit est généralement associé à un type de contenant : l’eau est ainsi vendue dans une bouteille, la confiture dans un pot, etc. C’est pourquoi il est important de connaître ce vocabulaire très utile dans la vie quotidienne.
De même, il peut être pratique de connaître des mots que l’on emploie pour exprimer des quantités données : une tranche, un morceau, une gousse, une grappe, une botte, etc. Ces expressions de quantité sont souvent associées à des produits précis : une gousse d’ail, une grappe de raisin, une botte de radis, etc.
Au niveau grammatical, on remarquera que toutes ces expressions se forment sur le même modèle :
contenant ou quantité + de + nom
Entre le contenant et le nom, on emploie donc la préposition de, en faisant l’élision si nécessaire :
Un pot de confiture
Une bouteille d’eau
On peut remarquer ici qu’on retrouve le même type de structure avec certains adverbes de quantité :
Je bois beaucoup d’eau.
Il y a trop de confiture sur ta tartine.
2. Exemples de contenants en français
Les contenants servent à désigner l’objet qui contient un produit (aliment, boisson, produit du quotidien). Voici des exemples très fréquents :
- un pot de confiture / miel / moutarde
- un bocal de cornichons / de sauce tomate / d’olives
- une bouteille d’eau / de vin
- une canette de bière / soda
- une boîte de thon / sardines
- un paquet de café / pâtes / biscuits / farine
- un sachet de sucre / thé
- une brique de lait
- une barquette de fraises / frites
- un tube de dentifrice
- un sac de farine (quand la quantité est plus grande)
Dans la restauration, on utilise notamment les expressions suivantes :
- une carafe d’eau
- un pichet de vin
- un verre d’eau / de vin
- une coupe de champagne / de glace
- une tasse de café
Autant d’expressions qui pourront vous être utiles pour commander au restaurant.
3. Exemples de quantités en français
Les quantités indiquent une portion ou une forme précise. Voici certaines expressions de quantité très courantes :
- une tranche de pain / jambon
- une part de gâteau / pizza / tarte
- un filet de poisson
- une tête d’ail
- une gousse d’ail
- une grappe de raisin
- une botte de radis
- une plaquette de beurre
- une tablette de chocolat
- une rondelle de citron / de concombre
Au quotidien, on emploie beaucoup les mots morceau et bout :
- un morceau de viande / fromage
- un bout de fromage / pain
Et pour les amateurs de cuisine, il est important de maîtriser certaines expressions liées à de petites quantités :
- une pincée de sel / sucre
- une poignée d’amandes
- une goutte d’huile
- une cuillère à café de sel
- une cuillère à soupe de farine
Quant aux gourmands et aux gourmets, ils pourront retenir les deux expressions suivantes :
- une bouchée de gâteau
- une gorgée de vin
Toutes ces expressions avec les contenants et les quantités ne sont pas forcément à apprendre par cœur. Le mieux est tout d’abord de les comprendre puis d’apprendre à les employer petit à petit dans leur contexte. Pour vous aider à les retenir, vous pouvez faire les exercices qui se trouvent dans le PDF.
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Merci
Merci beaucoup
Merci beaucoup c’était interessant et m’a aidé énormement.
Merçi, Je apprécie énormément votre expérience dans le domaine de nos besoins a révisé. Excellent.
Merci…tellement interpessant. On apprend beaucoup avec ces tips
Bravo, c’est vachement utile. Deux masculins inattendus: tube et dentifrice. Un tube du dentifrice. Qui aurait pu le diviner! Je présume qu’un quignon de pain c’est le petit bout de la baguette croustillante et encore chaude que l’on mange en rentrant de la boulangerie le matin? Merci Pierre.
Quels sont les mots pour écosser, écailler etc les fruits, les legumes, les aliments etc ?
Salut Tony
Ça serait une magnifique idée: tous les verbes qu’il faut connaître pour se débrouiller en cuisine !!
J’attend.
A’ plus
Giovanni
Merci infiniment pour tes cours en français je suis une marocaine des professeurs m’ont enseigné. Je peux jamais les oublier. Je suis toujours intéressée à la langue française.